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2008-11-04
最高のコロッケ
- 2008-11-04 (火)
- 家のこと
家で揚げ物を作って食べることはまずない。台所が油で汚れるから、という理由で嫁さんが揚げ物を作らないのだ。
ところが、今夜の夕食は特大の手作りコロッケ!!
先日、僕の実家から大量の北海道産じゃがいもをもらったので、こーなったら何年ぶりかに揚げ物しちゃろやないかい、と思ったらしい。
揚げたての、衣がカリッカリの、中身がホックホクのコロッケはこの世のものとは思えないくらい美味かった。
「いやー、ホンマに美味かった」
「しゃーないやん、じゃがいもを大量に使おうと思ったらコロッケくらいしか思いつけへんかってんもん」
「また作ってくれ」
「イヤや。油もんはめんどくさいねん」
「けど、こんなに美味いんやから、たまには亭主に食べさせたろーとか思えへんか?」
「思えへん」
あ、そーですか。
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