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酒

梅酒と甘夏柑酒

2015-05-31 (日)
家のこと
酒

以前は毎年漬けていたのだけれど、ここしばらくは2年に一度。基本、面倒くさがりなので、ついつい忘れてしまったりするのである。

で、前は2013年に漬けたので、今年は絶対に漬けねばっ！・・・と、梅酒と甘夏柑を漬けることにした。

しばらく前から嫁さんに「まだスーパーに青梅並んでない？」と訊いていたのだけれど、今年は不作なのか、なかなか見ないとのこと。

今日は時間があったので自分で行ってみると、ひっそりとしたスペースに置いてあった。いつもならドーンと、梅酒の季節ですよーと、大アピールしながら売ってるのに。

時期的に遅いワケでも早いワケでもないと思うんだけどなあ。

2年前に漬けた梅酒と八朔酒はまだほとんど呑んでいないので、720mlの空き瓶計6本に移し替え、これから楽しむ予定。

備忘録のために書いておくと、今回は梅酒に入れた氷砂糖1.2kg、甘夏柑酒に入れた氷砂糖が0.8kg。

多いような気もするけど・・・どんな味になるかなあ。

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もういくつ寝ると･･･

2008-11-30 (日)
家のこと
酒

毎年年末になると、正月用の酒類を買いに行く。
ビールの残りが心もとなくなっていたので、大きな酒屋に行き「ついでに正月用の酒も買っとくかー」と、今年は早めに仕込むことにした。

焼酎やリキュール類、おまけに試食して美味しかった――普段は買わないような高めの――チーズも買い込んだ。

夜、晩飯が終わって娘ちんを寝かしつけ、いつものように晩酌を・・・と思って嫁さんのグラスを見ると、ちょっと色が付いている。

お前、まさか――。
「美味しそうやったから今日買ったリキュール開けたよー」

それは正月用とちゃうかったんかいっ(~-~;)！

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我が所属バンド"オメガトライアングル"は多分お盆にライブをする。
去年は今頃からぼちぼち練習を始めていたので、今年もそろそろ練習を始めないといけない。
ここに書いてしまうことはできないが、今年もちょっとした企画ものがあって、今日まずその選曲をしようということになっていた。
社会人ともなるとなかなかメンバーの予定が合わず、今日は午後８時頃から奈良で集まることになっていた。ベースの福田君が今日は仕事で、その会社のビルに部屋を取っていてくれているのである。
一方僕は浜松から参戦のヴォーカルごんちゃんの車で奈良まで連れていってもらう約束をしていたのだが、渋滞のため１時間ほど遅れることになり、始まったのは午後９時。ちなみに今回ギター小西さんは出張先の中国から帰ってこれず、欠席。
弁当を食べ、ビールも入り、程よくなってきたころから、おもむろにギターを取り出し、なんだか懐かしの歌大会になった。選曲はちょっとだけしか進まず。酒は進む、進む。ドラム河田君は相変わらず最初っから飛ばしていたが、僕も今日は飛ばしてしまう。
普段は飲めないはずの日本酒をなぜだかうまいうまい、とがばがばと飲み、あっと言う間に意識を失ってしまった。
４人で、ビール5.2リットル、ワイン1本、日本酒1升空けた。
意識がなくなった後のことは知らない。結局、レコーディングはできず。