- 2021-07-11 (日) 20:43
- Category:家のこと
朝早くにコンビニで牛乳とついでにロールケーキを買った後、午前中は家の横と正面に日除けシェードの取り付けで汗だくになり、その後はピアノ練習やシンセの音探し。大体出来たかなあ。
で、今週も燻製。
ネットで調べたらプロセスチーズは溶けないと書いてあったので、先週と違ってアルミホイルを使わず網に直置きで燻すことにした。他には、ベーコンとエリンギと家で穫れたピーマン。
実家の冷蔵庫が今朝方壊れたそうで、中身をいくらか引き取って欲しいとの連絡を受け、夕方2号ちんと行き、家に帰って燻製器の蓋を開けてあ~らビックリ。
チーズがあれへんΣ(・ω・ノ)ノ!
やっぱり溶けるんやんか~(ToT)。もう、容器内がドロドロである。見た目がね。すでに冷えて固まってたけど。
てことで、今週はイマイチの燻製であった。