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アピールポイントの問題

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先週に引き続き、本日も半額デーということでGALWAYへ。

が、先週と違ってお客さんが来ない。途中で二人連れの常連さんが来たけど、30分ほどで帰ってしまった。

僕みたいな呑み助にとっては半額デーはありがたいけど、他の人たちにはアピールポイントとはなっていないということか・・・と、マスターのSHOちゃんとお店の経営について話し込んだ(笑)。

過去にはマーケティングの勉強をしたこともあり、こういう話は好きなんだけど、実際に自分で経営するとなると難しそうやなあ。反面、楽しそうでちょっと羨ましくもあるけど、生活がかかってくるとなると面白いだけではダメだし。

その後、久しぶりにTREKへ。

今夜はたまたま1500円でツードリンク、とのことで多少はラッキーと思ったんだけど、GALWAYで散々呑んだので、本当だったらワンドリンク800円で提供して欲しいところであった。無理して2杯呑んだけど。

お客さんが何を求めているのか、ビジネスの世界では永遠のテーマですなあ。

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