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料理

オススメのパスタ

娘ちんに勧めてみようかなあと思っている英語メルマガの編集後記に焼き豚チャーハンの素を使ったパスタがめっちゃ美味いと書かれていて、一度作ってみようと思っていたのだ。

ピアノ出身の嫁さんは2号ちんの練習に対して注文が多く「次回は私がレッスンに連れて行く!」と言っていたし、僕は昨夜呑み過ぎたので起きるなり二日酔いだし、このパスタを作って二人の帰りを待とうと思っていたら、嫁さんが「今日は歯医者もあるんやけど、そんな調子で連れて行けんの?」と、ぐったりしている僕に言い放った。

え?今日はお前が行くって言ってたんじゃ・・・?

しかしまあ、昨夜遊んでこういう状態になったのは自業自得だし、昨夜は遅くまで遊んだという後ろめたさもあって2号ちんの付き添いを断る勇気もなく、バファリンを飲んで頭痛を治し、僕が連れて行くことになった。

てことで、パスタはまたいつの日か(;’∀’)。

プチ独身最終日

いよいよ明日、我が家の女三人が帰ってくる。家の中を元通りにしておかなければっ!

まずは、洗濯。綺麗さっぱり片付けておかないと、大量の洗濯物を持って帰ってくるハズだからなあ。

で、水遣り。ここ数日は雨の日もあったのである程度楽ができたけど、今日はよく晴れてたしね。

次に掃除機掛け。この休みの間、一度も掃除機使ってなかったので、階段も廊下もキッチンも。

で、飯炊き。2合炊いて、今夜の晩飯用と、明日の弁当(と言ってもおにぎりだけ)用、残りは冷凍。

ちょっとだけ料理も。中途半端に豚肉が残っていたので、玉子と一緒に炒めてとん平焼きみたいにでけへんか・・・と思ったらでけへんかったので、ふんわり玉子の丼にしようと思ったらそれも叶わなかったので(そもそもレシピを見ないとまずは無理)、豚玉子丼みたいなのを作った。んまかた。

で、洗濯物を干して、食器を洗って、おしまい。

普段は嫁さんがやってくれていることやけど、自分でやると大変やわあ。

テキトー料理

普段の週末は音楽活動をすることが多い僕を見て「私も遊ぶ!」と思ったのであろう。
嫁さんが友達と日帰りバスツアーに出掛けた。そりゃあもう、めったにあることじゃないしゆっくり楽しんどいで~という心境である。

で、問題はメシなのだが、今日はテキトーに作ることにした。

まず昼は2号ちんと二人だけで、ソーセージと玉ねぎとピーマンとニンジンを刻んでそれを具にしたチャーハン。他にはインスタント味噌汁。

味付けも何もかもテキトーな割には美味しく出来て、2号ちんもあっと言う間に平らげてくれた。

その後夙川を散歩していると、ソフトテニスの試合に行っていた娘ちんからメール。もう家に帰ってきたらしく、鍵を持っていないので早く帰ってきて~とのこと。

晩飯の材料の買い物もあり、そこから1時間かけて帰宅。

さて、夜は3人。以下のテキトーメニュー。

  • 鯖の味噌煮(二切れ買ってきたので、それを焼いて3人で分けた)
  • 野菜とミンチと厚揚げ豆腐のオイスターソース炒め
  • 豆付きもやしとミンチを煮てポン酢で

コチラもなかなか好評でしたっ♪

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