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料理

テキトー雑炊

明日から出張なので、嫁さんが気を遣って2号ちんのお稽古事の付き添いをしてくれることになった。

が、娘ちんが休みなので、昼飯は僕の担当である。
「ラーメンでも食べといてー・・・あ、1個しかないわ」
「ええよええよ、テキトーに何とかするから」
と、嫁さんと会話した通り、テキトーに作ることにした。

炊飯器にご飯がそこそこあったので、テキトー丼を作ろうと思っていたのだが、何を思ったのか最近何度か作ったことがあるミルフィーユ鍋風の準備を始め、そこにご飯をぶち込んだら雑炊になった何のこっちゃ。

1個残っていたラーメンは半分ずつにして『汁物』と捉え、昼飯はこの2品。

そこそこ美味かったので良しとしておく。

雑炊と豚汁

嫁さんが旅行から帰ってくるのは夜である。なので、それまではまだ主夫業をこなさなければならないのだ。

まずは、朝の娘ちん起こし。土曜日だけど学校があるからねえ。
何とか無事に家を出てくれたので、ちょっと自由時間ができて、ギターの練習。
そうそう、ご飯を炊いておかねば。

昼に家を出て今日は自転車でピアノ教室。

家に帰ってくると娘ちんも帰宅したところで、時刻はもう13時半近く。で、即座に昼飯の用意。
昨日の鍋が美味くて汁を残しておいたので、これを利用しての雑炊なのである。

お米を2合炊いたのだが、あっと言う間になくなってしまった。もはやこれでも足りないのか。

2号ちんがお茶をこぼして敷物を洗濯して、と余計な仕事があり、そうこうしているうちに夕方になったので晩飯の買い物へ。

夜は豚汁を作ることにして、これまたかなりテキトーな味付けをすると、まあまあの出来であった。ちょうど旅行から帰ってきた嫁さんに食べさせてみると、美味しいとは言わなかった(;^_^A。

とにかくまあ、主夫って大変ねえ。

平日の主夫

嫁さんが高校時代の友人と旅行に行くということで、今日と明日は主夫なのだ。平日に主夫をやるのは初めてじゃなかろうか。嫁さんが友達と旅行に行くのも初めてだし。

朝が弱い娘ちんや、まだ小学生の2号ちんをちゃんと送り出さなければいけないので、今日は10時出社にして遅めに家を出た。

そして今日はノー残業デイである。良かった。

定時に家を出て帰りにスーパーに寄り、晩飯用の食材を購入。
家に帰るとすぐに下ごしらえをして風呂へ。風呂から上がると料理の仕上げ。

とは言っても、豆乳ミルフィーユ鍋風テキトー鍋である(笑)。

味付けも超テキトーで、みりんを入れすぎたり、ブイヨンの素を入れたり、ホンマにこんなんでエエんかいな?と思いつつも時々味見しつつ味の調整をしたので、なかなか美味しい鍋になった。

具を多めに用意したつもりだったのでうどんは二玉でえっかーと思っていたら、余程美味しかったのか娘たちが食べる食べる。二玉では足りず、冷凍庫に残っていた冷凍うどん一玉を追加したが、それでもまだ食べたい様子であった。

料理人としては満足じゃ。

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