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1999-09-19

男の手料理

1999-09-19 (日)
家のこと
料理

休みの日くらいは嫁さんに替わって夕食を作ってやりたいとはずーっと思っていたのだが、いざ、行動に移そうと思うとなかなか叶わず、ついつい、外食とか簡単にできる鍋物などに走っていた。
これではイカン、と一念発起、今日はひっさびさに料理に挑戦したのであった。
さて、今晩のメニューは『五目野菜の千切り炒め』と『豚肉の野菜巻きソテー』。買い物も自分で行き、豆板醤（トウバンジャン）まで買ってきた。
嫁さんを居間に閉じ込めて、僕は台所で大格闘。準備にかかった時間、１時間半、食べるのに要した時間、３０分(T_T)。しかし、特に野菜巻きの出来が良くて、嫁さんも「美味しい！」と涙を流して食べてくれたので（大袈裟）、思わず主夫としての喜びを噛み締めたのであった。
それにしても、とにかくネックは千切り。千切りに要した時間が、全体の半分以上を占めていたかもしれない。何とか楽に千切りする方法はないもんかいな。